Pastel Integral de Plátano

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Pastel Integral de Plátano

Name: Pastel Integral de Plátano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar moreno o blanco; 1 tazas) Leche; 1/2 tazas) Aceite; 2 tazas) Harina de trigo integral; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 cucharada(s) Canela/opcional; 3/4 tazas) Azúcar para hacer caramelo; 1/2 tazas) Agua; 8 unidades) Plátano

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Kelly

@kelly_oliver.s

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Azúcar moreno o blanco2 tazas)
Leche1 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Harina de trigo integral2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Canela/opcional1 cucharada(s)
Azúcar para hacer caramelo3/4 tazas)
Agua1/2 tazas)
Plátano8 unidades)

techo En una sartén, agregue el azúcar y mezcle hasta que se derrita. Vierta el agua caliente y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Deja que espese hasta que alcance el punto de almíbar y reserva.
Carpeta Batir los huevos, el azúcar, el aceite y la leche en una licuadora. Agrega poco a poco la harina de trigo y continúa batiendo hasta obtener una masa tersa y homogénea. Por último añadimos la levadura y batimos a velocidad mínima en la batidora.. Vierta el caramelo sobre toda la bandeja para hornear y los plátanos cortados a lo largo.
Hornear en horno medio a 180º C, precalentado, durante 40 minutos aproximadamente. INFORMACIÓN ADICIONAL La cantidad de plátanos varía según el tamaño de la sartén. Para agregar más sabor al pastel, también puede agregar 1 cucharada de canela a la masa.