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Pastel justo
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
50 porciones
Jucileia Oliveira
@blessed_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo1 kg
- Sal15 g
- Azúcar10 g
- Cachaça / agua ardiente100 ml
- Aceite100 ml
- Agua (aprox.)250 ml
- Tamizar la harina, mezclar todos los ingredientes suavemente,
- Pon el agua a calentar en un microondas durante 25 segundos, (si no tienes microondas, simplemente caliéntalo al fuego) Poner el agua poco a poco hasta que se desprenda de la mano,
- Luego de que se deshaga, amasar y espolvorear harina hasta que quede una masa tersa y seca, colocarla en una bolsa plástica, cerrar bien y dejar reposar en la heladera por una hora, pasado ese tiempo, sacarla de la bolsa y amasar. un poco más, espolvorear harina y listo.
- Hacer bolitas del mismo tamaño y abrir con un rodillo o una botella limpia de tu elección, el relleno es tu preferencia.
- Esta masa es para pastel salado y dulce 😋
- Pasando a actualizar hice 50 mini pasteles de 5x5. Ya un pastel medio como 11x11 del 27 . 👉🏼🚨 En Caso De Usar El Cilindro Eléctrico
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