Pastel si camarones

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Pastel si camarones

Name: Pastel si camarones
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) Cebolla Picada; 6 unidades) Tomate picado; 0 a goto Sal y pimienta; 1 tazas) Aceitunas Picadas; 1 kg Gambas limpias; 1 cucharada(s) Harina de trigo; 500 g Masa de hojaldre

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

30 porciones

Jennifer Anjos

@jennifersilvaanj

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite de oliva3 cucharada(s)
Cebolla Picada1 unidades)
Tomate picado6 unidades)
Sal y pimienta0 a goto
Aceitunas Picadas1 tazas)
Gambas limpias1 kg
Harina de trigo1 cucharada(s)
Masa de hojaldre500 g

En una sartén, poner el aceite, la cebolla y dejar sofreír por 5 minutos, a fuego medio.
Agregue los tomates, la sal, la pimienta, el perejil, las aceitunas, mezcle bien y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que se forme una salsa espesa.
Añadir las gambas limpias, la harina, mezclar bien y dejar cocinar 5 minutos o hasta que las gambas estén blandas.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Abra las masas de hojaldre y retire la película de plástico de un lado de la masa.
Poner el relleno, doblar por la mitad y pinchar bien los bordes con un tenedor.
Retirar el film plástico y freír, poco a poco, en inmersión, en aceite caliente, durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
Escurrir sobre papel absorbente y servir inmediatamente.