Name: patata rellena
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidades) Patatas Grandes; 3 cucharada(s) Queso cottage; 200 g Jamón picado; 200 g Mozzarella picada; 150 g tocino picado y frito; 2 a goto Orégano y cilantro

Brasil

Patatas Grandes

Queso cottage

Jamón picado

Mozzarella picada

tocino picado y frito

Orégano y cilantro

patata rellena


Coloque as batatas pra cozinhar na panela com água com sal q tape as batatas até q fique firmes elas não podem ficar moles.
Tire as batatas da água, e com a ajuda de uma colher, remova a parte de cima fazendo um “buraco”, mas sem tirar demais, sempre deixando as bordas.
Coloque essa parte da batata que foi retirada em uma vasilha e amasse.
Em seguida, adicione o presunto, o queijo, o requeijão e o orégano.
Misture tudo muito bem, acerte o sal e depois use essa massa pra rechear todas as batatas.
Coloque mais muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180° graus por cerca de 10 minutos.
Finalize com o bacon e coentro.


Poner las papas a cocer en la cacerola con agua con sal y tapar las papas hasta que estén firmes no pueden estar blandas.
Saca las patatas del agua, y con la ayuda de una cuchara, quita la parte de arriba haciéndoles un “agujero”, pero sin sacar demasiado, siempre dejando los bordes.
Coloque la parte de la papa que quitó en un tazón y triture.
Luego agregue el jamón, el queso, el requesón y el orégano.
Mezclar todo muy bien, rectificar de sal y luego utilizar esta masa para rellenar todas las patatas.
Pon más mozzarella rallada encima y lleva al horno precalentado a 180° grados por unos 10 minutos.
Termina con el tocino y el cilantro.

patata rellena

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