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patata rellena
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Brenda Almeida
@brendhaalmeidha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas Grandes4 unidades)
- Queso cottage3 cucharada(s)
- Jamón picado200 g
- Mozzarella picada200 g
- tocino picado y frito150 g
- Orégano y cilantro2 a goto
- Poner las papas a cocer en la cacerola con agua con sal y tapar las papas hasta que estén firmes no pueden estar blandas. Saca las patatas del agua, y con la ayuda de una cuchara, quita la parte de arriba haciéndoles un “agujero”, pero sin sacar demasiado, siempre dejando los bordes. Coloque la parte de la papa que quitó en un tazón y triture. Luego agregue el jamón, el queso, el requesón y el orégano. Mezclar todo muy bien, rectificar de sal y luego utilizar esta masa para rellenar todas las patatas. Pon más mozzarella rallada encima y lleva al horno precalentado a 180° grados por unos 10 minutos. Termina con el tocino y el cilantro.
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