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patata rosti
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Pedro Henrique
@pedrovasques- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Asterix1 kg
- Margarina1 cucharada(s)
- Crema Agria1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pelar y cocer las patatas durante unos 20 minutos a presión.
- Triture las papas y agregue la sal, la margarina y la crema, revolviendo hasta formar un puré muy suave y consistente.
- Después de eso, solo moldea el molde para tortilla por ambos lados con el puré y rellena al gusto (yo siempre uso jamón, queso, peperoni, pollo y queso catupiry). Freír durante aproximadamente 6 minutos por cada lado, volteando cada 2 minutos.
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