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Patatas rellenas de crema de maíz y pechuga de pavo
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
4 porciones
Diário de
@andressa_soares- Ingredientes
- Modo de preparación
- papas grandes4 unidades)
- maíz escurrido2 latas
- leche2 tazas)
- maicena2 cucharada(s)
- caldo de pollo1 unidades)
- Sal a goto
- Nata1 latas
- rebanadas de pechuga de pavo8 unidades)
- queso mozzarella rallado1 tazas)
- Orégano para espolvorear a goto
- Envuelva las papas en papel de aluminio y colóquelas en un horno precalentado a temperatura media durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Dejelo enfriar.
- Para la crema de elote, licúa en una licuadora 1 lata de elote, la leche, la maicena y el caldo de pollo.
- Transfiera a una sartén, agregue el maíz restante y lleve a fuego medio, revolviendo hasta que espese. Añadir la Nata, sazonar con sal y reservar.
- Retire una tapa de las papas y retire con cuidado parte de la pulpa. Acomode 2 rebanadas de pechuga de pavo sobre cada papa y rellénelas con crema de elote.
- Divide el queso entre las papas, espolvorea con orégano y lleva a horno medio precalentado por 20 minutos. Servir inmediatamente
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