Patatas rellenas de crema de maíz y pechuga de pavo

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Patatas rellenas de crema de maíz y pechuga de pavo

Name: Patatas rellenas de crema de maíz y pechuga de pavo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) papas grandes; 2 latas maíz escurrido; 2 tazas) leche; 2 cucharada(s) maicena; 1 unidades) caldo de pollo; a goto Sal; 1 latas Nata; 8 unidades) rebanadas de pechuga de pavo; 1 tazas) queso mozzarella rallado; a goto Orégano para espolvorear

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

4 porciones

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparación

papas grandes4 unidades)
maíz escurrido2 latas
leche2 tazas)
maicena2 cucharada(s)
caldo de pollo1 unidades)
Sal a goto
Nata1 latas
rebanadas de pechuga de pavo8 unidades)
queso mozzarella rallado1 tazas)
Orégano para espolvorear a goto

Envuelva las papas en papel de aluminio y colóquelas en un horno precalentado a temperatura media durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Dejelo enfriar.
Para la crema de elote, licúa en una licuadora 1 lata de elote, la leche, la maicena y el caldo de pollo.
Transfiera a una sartén, agregue el maíz restante y lleve a fuego medio, revolviendo hasta que espese. Añadir la Nata, sazonar con sal y reservar.
Retire una tapa de las papas y retire con cuidado parte de la pulpa. Acomode 2 rebanadas de pechuga de pavo sobre cada papa y rellénelas con crema de elote.
Divide el queso entre las papas, espolvorea con orégano y lleva a horno medio precalentado por 20 minutos. Servir inmediatamente