Name: Patatas salteadas crujientes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Patata; 11/2 cucharada(s) Mantequilla; 13 ml Aceite; a goto Pimienta negra; a goto Perejil o cilantro; a goto Sal; a goto Orégano

Brasil

Patata

Mantequilla

Aceite

Pimienta negra

Perejil o cilantro

Orégano

Patatas salteadas crujientes

Descasca as batatas e corte em cubos de tamanhos parecido para conzinhar todas por igual ,deixar conzinhar de uma forma que o garfo ainda entre com resistência ,depois de cozida tirar da água e deixar escorrer .

Pelar las papas y cortarlas en cubos de tamaños similares para que se cocinen todas uniformemente, dejar que se cocinen de manera que el tenedor aún entre con resistencia, luego de cocidas sacarlas del agua y dejarlas escurrir.

Então vc coloca  o óleo numa frigideira e põe o alho pra refogar  depois que ele estiver bem dourado vc retira ele e põe em um prato com papel toalha para que ele fique bem sequinho .

Luego pones el aceite en una sartén y pones el ajo a sofreír después de que esté bien dorado lo retiras y lo pones en un plato con papel toalla para que quede bien seco.

Na mesma frigideira ,vc coloca a manteiga para derreter em seguida ,vc coloca a batata ,o sal ,a pimenta do reino ,e o orégano e deixa no fogo só não esquecendo de uma vez ou outra da uma salteada nas batatas para elas dourar por igual .

En la misma sartén pones la mantequilla a derretir luego pones la patata, la sal, la pimienta negra y el orégano y la dejas al fuego sin olvidar de vez en cuando sofreír las patatas para que se doren un rato. igual.

Quando ela já estiver douradinha vc apaga o fogo e acrescenta o alho reservado e a salsinha ou o coentro se assim preferir  está pronta sua batata saute bom apetite 😋

Cuando ya esté dorado, apagas el fuego y agregas el ajo reservado y el perejil o cilantro si lo prefieres, tu papa salteada está lista, buen provecho 😋

Patatas salteadas crujientes

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