Name: Penne a la boloñesa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 miligramos Fideos Penne; 500 miligramos Carne molida - tirada de res; 2 latas Salsa de tomate; a goto Condimento para carnes rojas; a goto Sal

Brasil

Fideos Penne

Carne molida - tirada de res

Salsa de tomate

Condimento para carnes rojas

Penne a la boloñesa

Coloque a água do macarrão para ferver em fogo alto. Quando iniciar a fervura, coloque sal a gosto e logo em seguida o macarrão. Retirar quando estiver al dente.

Lleva el agua de la pasta a ebullición a fuego alto. Cuando comience a hervir, agregar sal al gusto y luego la pasta. Retirar cuando esté al dente.

Em outra panela, coloque uma cebola pequena picada com 2 dentes de alho também picados. Adicione a carne moída e tempere em fogo médio. Sugestão de tempero: manjericão, colorau, açafrão, pimenta do reino, pimenta calabresa, cominho e cheiro verde.

En otra sartén colocar una cebolla pequeña picada con 2 dientes de ajo también picados. Agregue la carne molida y sazone a fuego medio. Sugerencia de condimentos: albahaca, pimentón, azafrán, pimienta negra, pimiento pepperoni, comino y olor verde.

Quando a carne estiver bem sequinha e mudado de cor completamente, adicione as 2 latas de molho de tomate e sal a gosto. 

Cuando la carne esté muy seca y haya cambiado completamente de color, añade las 2 latas de salsa de tomate y sal al gusto.

Pronto, seu molho bolonhesa já está pronto para ser adicionado ao macarrão. Você pode misturar tudo, ou apenas jogar por cima para dar um charme ao prato. 

Eso es todo, tu salsa boloñesa ya está lista para ser agregada a la pasta. Puedes mezclarlo todo o simplemente tirarlo encima para agregar un poco de estilo al plato.

Penne a la boloñesa

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