Penne con espinacas, tomate y queso de cabra

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Penne con espinacas, tomate y queso de cabra

Name: Penne con espinacas, tomate y queso de cabra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Pasta cocida (penne o tu elección); 1/2 tazas) Agua de cocción de la pasta; 2 tazas) Espinacas; 12 unidades) Tomates cherry cortados por la mitad; 150 g Queso de cabra (opcional y se puede sustituir por gorgonzola); 0 a goto Mezcla de pimienta; 0 a goto Sal; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 4 unidades) Dientes de ajo picados

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Fábio Schmieder

@cozinha.fabio

Ingredientes
Modo de preparación

Pasta cocida (penne o tu elección)500 g
Agua de cocción de la pasta1/2 tazas)
Espinacas2 tazas)
Tomates cherry cortados por la mitad12 unidades)
Queso de cabra (opcional y se puede sustituir por gorgonzola)150 g
Mezcla de pimienta0 a goto
Sal0 a goto
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Dientes de ajo picados4 unidades)

En una sartén a fuego lento, sofreír el ajo en el aceite de 2 a 3 minutos, sin que se queme.
Agregue los tomates y saltee hasta que suelten líquido.
Agregue el agua de cocción de la pasta y las espinacas sin hojas, saltee hasta que se ablanden.
Ponga los macarrones con queso cortados en cubos, mezcle hasta que se derrita y la salsa espese