Penne con filete en salsa gorgonzola

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Penne con filete en salsa gorgonzola

Name: Penne con filete en salsa gorgonzola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Pasta Penne; 1 unidades) Crema agria; 6 unidades) Ajo; a goto Perejil; a goto Sal; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 tazas) Vino blanco; 500 g Filet Mignon; 100 g Queso Gorgonzola; 1/2 l Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

3 porciones

Luciana

@luafernandes

Ingredientes
Modo de preparación

Pasta Penne500 g
Crema agria1 unidades)
Ajo6 unidades)
Perejil a goto
Sal a goto
Aceite de oliva4 cucharada(s)
Vino blanco1 tazas)
Filet Mignon500 g
Queso Gorgonzola100 g
Agua1/2 l

Sazone el filet mignon con ajo y sal.
Calentar una sartén con aceite, dorar la carne. Déjalo dorar. Añadir el vino blanco, la nata y el gorgonzola.
Poner a hervir la cacerola con 1/2l de agua. Agregue sal al gusto. Cuando hierva, agregue la pasta, cocine hasta que esté al dente. Fuga.
Mezclar la pasta con la carne y servir.