Penne con Shimeji

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Penne con Shimeji

Name: Penne con Shimeji
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Penne; 400 g Shimeji; 1/2 unidades) Cebolla; 90 g Tomate Cherry; 3 unidades) Ajo; 30 g Albahaca; a goto Aceite de Oliva, Sal, Chimichurri

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Penne500 g
Shimeji400 g
Cebolla1/2 unidades)
Tomate Cherry90 g
Ajo3 unidades)
Albahaca30 g
Aceite de Oliva, Sal, Chimichurri a goto

En una cazuela con abundante agua, llevar a ebullición y añadir sal. Agregar el Penne a cocinar y dejar al dente.
En otra sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, la cebolla en dados y el ajo machacado hasta dorar. Agregue el shimeji y deje que se cocine bien. Ponga la sal y los condimentos y mezcle.
Luego los tomates cherry y dejamos cocinar por 3 minutos y mezclamos. Por último poner la albahaca y mezclar. Encaja.