Penne de camarones en salsa blanca y aceite de palma

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Penne de camarones en salsa blanca y aceite de palma

Name: Penne de camarones en salsa blanca y aceite de palma
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Filete de camarón limpio; 250 g Pasta penne cocida; a goto aceite de palma; a goto Pimienta; 2 cucharada(s) Cebolla recién rallada; a goto Dientes de ajo; 3 cucharada(s) Harina de trigo; 500 ml Leche; a goto Olor verde; 200 ml Caja de crema agria; a goto Limón; 3 cucharada(s) Mantequilla o margarina

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

2 porciones

Kely

@kelynhasl

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de camarón limpio200 g
Pasta penne cocida250 g
aceite de palma a goto
Pimienta a goto
Cebolla recién rallada2 cucharada(s)
Dientes de ajo a goto
Harina de trigo3 cucharada(s)
Leche500 ml
Olor verde a goto
Caja de crema agria200 ml
Limón a goto
Mantequilla o margarina3 cucharada(s)

Con los camarones limpios sazone con sal, pimienta y jugo de limón. Reservar.
Para la salsa blanca: En una sartén sofreír 1 cucharada de cebolla rallada en el rallador grueso con la mantequilla, cuando esté transparente agregar la harina de trigo y remover bien a fuego lento, agregar poco a poco la leche removiendo constantemente para que no se formen grumos hasta que la harina se cocine bien. y se convierte en una crema. Reservar.
En una sartén colocar 1 cucharada de cebolla, ajo al gusto, pimienta y sofreír los camarones con aceite de palma (al gusto), agregar la salsa blanca y dejar cocinar los camarones por unos 3 minutos. Luego agregar la pasta penne cocida, sazonar con sal y pimienta y al momento de servir poner olor verde por encima. Servir inmediatamente.