Penne en salsa blanca

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Penne en salsa blanca

Name: Penne en salsa blanca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g pasta penne; 2 tazas) Leche; 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 1 a goto Ajo; 1 a goto Sal y pimienta blanca; 1 unidades) Caldo de res; 1 latas Crema agria; 1 a goto Orégano; 200 g Queso mozzarella; 200 g Jamón; 1 a goto queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Luana Marques

@luana_marques.ofc

Ingredientes
Modo de preparación

pasta penne500 g
Leche2 tazas)
Mantequilla2 cucharada(s)
Harina de trigo2 cucharada(s)
Ajo1 a goto
Sal y pimienta blanca1 a goto
Caldo de res1 unidades)
Crema agria1 latas
Orégano1 a goto
Queso mozzarella200 g
Jamón200 g
queso rallado1 a goto

Cocine la pasta durante aproximadamente 10 minutos.
Hervir la leche.
Derretir la mantequilla con un poco de ajo y el caldo de res, agregar la harina de trigo y revolver hasta obtener una pasta homogénea.
Agrega poco a poco la leche y bate constantemente para evitar grumos.
Deja que se cocine por unos minutos, sazona con sal, pimienta y orégano.
Luego agrega la nata, remueve un poco y apaga el fuego.
Engrasa un molde refractario con un poco de margarina y coloca la mitad de la pasta ya mezclada con la salsa.
Poner la capa de queso y jamón.
Coloca el resto de la pasta, otra capa de queso mozzarella encima de un poco de queso rallado.
Llevar al horno a dorar.