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Penne en salsa blanca
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Luana Marques
@luana_marques.ofc- Ingredientes
- Modo de preparación
- pasta penne500 g
- Leche2 tazas)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Harina de trigo2 cucharada(s)
- Ajo1 a goto
- Sal y pimienta blanca1 a goto
- Caldo de res1 unidades)
- Crema agria1 latas
- Orégano1 a goto
- Queso mozzarella200 g
- Jamón200 g
- queso rallado1 a goto
- Cocine la pasta durante aproximadamente 10 minutos.
- Hervir la leche.
- Derretir la mantequilla con un poco de ajo y el caldo de res, agregar la harina de trigo y revolver hasta obtener una pasta homogénea.
- Agrega poco a poco la leche y bate constantemente para evitar grumos.
- Deja que se cocine por unos minutos, sazona con sal, pimienta y orégano.
- Luego agrega la nata, remueve un poco y apaga el fuego.
- Engrasa un molde refractario con un poco de margarina y coloca la mitad de la pasta ya mezclada con la salsa.
- Poner la capa de queso y jamón.
- Coloca el resto de la pasta, otra capa de queso mozzarella encima de un poco de queso rallado.
- Llevar al horno a dorar.
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