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Penne en salsa blanca
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Gilsilene Maurelli
@casinha_da_gil- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos Penne250 g
- Cebolla1 unidades)
- Leche200 ml
- Margarina2 cucharada(s)
- Harina de trigo2 cuchara para postres
- Crema agria1/2 latas
- Mozzarella rallada a goto
- Salchicha de pepperoni o tocino picado y frito a goto
- Margarina2 cucharada(s)
- Cuece la penne en agua con sal hasta que esté al dente.
- Una vez cocido, escurrir y saltear en 2 cucharadas de margarina.
- Salsa blanca: Saltee la cebolla en la margarina hasta que esté transparente, luego agregue la leche y la sal.
- Cuando empiece a hervir, disuelva la harina de trigo en un poco de leche y mézclela con la leche que está hirviendo.
- Revuelva hasta que espese
- Apaga el fuego y agrega la crema y la mozzarella.
- Coloque el penne en el plato y cubra con la salsa blanca, espolvoree con el tocino frito y sirva si
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