Penne en salsa blanca con camarones

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Penne en salsa blanca con camarones

Name: Penne en salsa blanca con camarones
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g Pasta Penne; 3 unidades) Ajo Exprimido; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; 2 cuchara para postres Perejil seco; 1 kg Camarones limpios (les dejé la cola); 4 unidades) Ajo Exprimido; 1 cuchara para postres Limón con hierbas (deshidratado); a goto Ají picante; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 2 cucharada(s) Vinagre; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Cebolla picada pequeña; 4 cucharada(s) Harina de Trigo; 700 ml Leche entera; 200 ml Caja de 4 salsas de queso; 1 cucharilla Nuez moscada; 50 g Queso parmesano rallado

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50 min(s)

9 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Pasta Penne500 g
Ajo Exprimido3 unidades)
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Perejil seco2 cuchara para postres
Camarones limpios (les dejé la cola)1 kg
Ajo Exprimido4 unidades)
Limón con hierbas (deshidratado)1 cuchara para postres
Ají picante a goto
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Vinagre2 cucharada(s)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Cebolla picada pequeña1 unidades)
Harina de Trigo4 cucharada(s)
Leche entera700 ml
Caja de 4 salsas de queso200 ml
Nuez moscada1 cucharilla
Queso parmesano rallado50 g

En una olla con agua hirviendo, agregue sal y pasta.
Cocinar hasta que esté al dente y escurrir.
Calienta el aceite en una sartén, coloca el ajo y deja que se dore un poco, agrega la pasta cocida, el perejil deshidratado, mezcla bien, agrega a un refractario y reserva
En una sartén caliente poner el aceite de oliva, las gambas poco a poco, dar vuelta unos minutos hasta que estén rosadas
Retirarlos de la sartén, colocarlos en otro recipiente y repetir el proceso hasta terminar y reservar.
En la misma sartén poner la mantequilla, la cebolla, la harina de trigo, mezclar bien hasta formar un poco de crema.
Agrega la leche entera, la salsa de 4 quesos, la nuez moscada, el queso parmesano rallado, mezcla bien con unas varillas hasta que espese
Colocar los langostinos, verter esta salsa sobre la pasta, tapar con papel aluminio y hornear en horno precalentado hasta dorar.
¡¡Buen provecho!!