Penne gratinado con espinacas

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Penne gratinado con espinacas

Name: Penne gratinado con espinacas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g pasta penne; a goto Sal; 2 l Agua; 150 g Espinacas; 1/2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Ajo; 350 ml Leche; 100 g Queso mozzarella; 50 g queso parmesano; a goto Pimienta negra; 1 cucharilla Cúrcuma (cúrcuma); 3 cucharada(s) Aceite de Oliva Extra

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

3 porciones

A Gota

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Ingredientes
Modo de preparación

pasta penne200 g
Sal a goto
Agua2 l
Espinacas150 g
Cebolla1/2 unidades)
Ajo1 unidades)
Leche350 ml
Queso mozzarella100 g
queso parmesano50 g
Pimienta negra a goto
Cúrcuma (cúrcuma)1 cucharilla
Aceite de Oliva Extra3 cucharada(s)

Pon el agua a hervir.
Luego agregue sal y pasta. Cocine durante 10 minutos o más si es necesario. Hasta donde quieras.
Enjuague las espinacas en agua caliente y escúrralas.
Rehogar la cebolla en aceite de oliva, luego el ajo machacado y picado y la cúrcuma. Agregue las espinacas y saltee.
Agregue la harina y la leche y revuelva hasta que espese.
Agregue el queso mozzarella encima y colóquelo sobre la pasta.
Espolvorear con queso parmesano y llevar al horno a dorar. Está listo.