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Penne gratinado con espinacas
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
3 porciones
A Gota
@agota- Ingredientes
- Modo de preparación
- pasta penne200 g
- Sal a goto
- Agua2 l
- Espinacas150 g
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Leche350 ml
- Queso mozzarella100 g
- queso parmesano50 g
- Pimienta negra a goto
- Cúrcuma (cúrcuma)1 cucharilla
- Aceite de Oliva Extra3 cucharada(s)
- Pon el agua a hervir.
- Luego agregue sal y pasta. Cocine durante 10 minutos o más si es necesario. Hasta donde quieras.
- Enjuague las espinacas en agua caliente y escúrralas.
- Rehogar la cebolla en aceite de oliva, luego el ajo machacado y picado y la cúrcuma. Agregue las espinacas y saltee.
- Agregue la harina y la leche y revuelva hasta que espese.
- Agregue el queso mozzarella encima y colóquelo sobre la pasta.
- Espolvorear con queso parmesano y llevar al horno a dorar. Está listo.
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