Penne parisino

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Penne parisino

Name: Penne parisino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Fideos Penne; 4 cucharada(s) Margarina; 1/2 unidades) Cebolla grande picada o rallada; 1 cuchara para postres Ajo Picado; 1 l Leche entera; 3 cucharada(s) Harina de trigo; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Nuez moscada; 1 unidades) Crema enlatada; 50 g Queso parmesano rallado; 1 tazas) Guisantes frescos congelados; 500 g Pollo cocido y desmenuzado (muslo y muslo o pechuga); 400 g Jamón picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Adha Keren

@adhaazevedo

Ingredientes
Modo de preparación

Fideos Penne500 g
Margarina4 cucharada(s)
Cebolla grande picada o rallada1/2 unidades)
Ajo Picado1 cuchara para postres
Leche entera1 l
Harina de trigo3 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Nuez moscada a goto
Crema enlatada1 unidades)
Queso parmesano rallado50 g
Guisantes frescos congelados1 tazas)
Pollo cocido y desmenuzado (muslo y muslo o pechuga)500 g
Jamón picado400 g

¡Cocine la pasta penne en agua con sal hasta que esté aldente! (cuidar de no ablandar demasiado) Escurrir y enjuagar con agua fría. Reservar.
En una sartén grande, saltee la cebolla junto con el ajo y la margarina hasta que se dore ligeramente.
¡Reserva el vaso de la leche y vierte el resto en la sartén y deja que hierva!
Disolver la harina de trigo en la leche reservada y verterla en la cacerola con la leche hirviendo. Bajar el fuego, revolviendo constantemente con el fowe, cocinar por unos 5 minutos.
¡Agregue el queso parmesano, el pollo, el jamón, los guisantes y la crema! ¡Espera a que vuelva a hervir! Sazone con sal, nuez moscada y pimienta negra.
Disponer toda la pasta en la sartén con la salsa y mezclar bien! ¡Encaja!