Piel de carne de sol

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Piel de carne de sol

Name: Piel de carne de sol
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Mandioca (mandioca); 1 kg Carne; 2 cucharada(s) Mantequilla o margarina; a goto Sal; 3 cucharada(s) Aceite de oliva o aceite; 1 unidades) Cebolla Picada; 400 g Queso; 50 a goto Queso parmesano rallado; a goto Pimiento Pepperoni; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Lari

@pequenoape702

Ingredientes
Modo de preparación

Mandioca (mandioca)2 kg
Carne1 kg
Mantequilla o margarina2 cucharada(s)
Sal a goto
Aceite de oliva o aceite3 cucharada(s)
Cebolla Picada1 unidades)
Queso400 g
Queso parmesano rallado50 a goto
Pimiento Pepperoni a goto
Orégano a goto

En una olla a presión, coloca la yuca y agrega el agua hasta cubrir, agrega la mantequilla o margarina y sal al gusto. ATENCIÓN: cuidado con la sal porque la carne ya está salada.
Una vez cocido, amasar la yuca (mandioca) y agregar todos los ingredientes para el puré, mezclar bien y reservar.
Relleno: En una sartén poner la carne cortada en trozos pequeños a escaldar. Luego escurrir, poner en una sartén, el aceite, la cebolla picada finamente y dejar que se dore un poco, luego poner la carne y dejar sofreír.
Montaje: Engrasa con mantequilla una fuente Pyrex, coloca la mitad del puré de yuca, coloca la carne frita y agrega el resto del puré, agrega el queso para terminar, y espolvorea el queso parmesano rallado, el orégano y el pepperoni para terminar, luego ponlo en el horno para terminar. para hornear.