Name: piel de pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Patatas hervidas; 200 g Pollo desmenuzado; 1 unidades) Tomate picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Ajo; 2 cucharada(s) Cotaje; 1 unidades) Mozzarella; a goto Sal y pimienta; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 cucharada(s) Aceite de oliva

Brasil

Patatas hervidas

Pollo desmenuzado

Tomate picado

Cebolla Picada

Cotaje

Mozzarella

Sal y pimienta

Aceite de oliva

piel de pollo

Em uma frigideira refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Depois, acrescente o tomate, o alho, o frango e refogue. Por último, acrescente o cottage e tempere com sal e pimenta a gosto.⠀
• Amasse a batata inglesa, adicione uma colher de azeite e uma pitada de sal. Para montar o escondidinho, coloque uma parte do purê em um refratário e acrescente o recheio. Cubra com a outra metade do purê, coloque a fatia de mussarela por cima, leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 20 minutos e pronto! 😋

En una sartén, sofreír la cebolla en aceite hasta que esté transparente. Luego agregar el tomate, el ajo, el pollo y saltear. Finalmente, agregue el requesón y sazone con sal y pimienta al gusto.
• Triture la patata, añada una cucharada de aceite y una pizca de sal. Para montar el escondidinho, coloque una parte del puré en un refractario y agregue el relleno. Cubrir con la otra mitad del puré, colocar encima la rodaja de mozzarella, llevar al horno precalentado a 180º C por unos 20 minutos y ¡listo! 😋

piel de pollo

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