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Pizza 3 quesos con Miel Orgánica 🧀🍯
En alianza con
@pangeia🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
4 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo1 kg
- Levadura fresca30 g
- Agua tibia3 tazas)
- Aceite3/4 tazas)
- Sal1 cucharilla
- Azúcar1 cucharada(s)
- Salsa de tomate casera o passata a goto
- Queso Mozzarella Rallado a goto
- Queso Provolone Rebanado a goto
- Queso Gorgonzola cortado en cubos pequeños a goto
- Miel Ecológica Flores de Aroeira a goto
- Para hacer la masa de pizza: Coloque la levadura fresca, el azúcar y el agua tibia en un tazón grande y revuelva hasta que la levadura se disuelva.
- Agregue el aceite, la mitad de la harina de trigo y revuelva hasta que quede suave y pastoso. Cubra con un paño limpio y deje reposar durante 30 minutos.
- Agrega el resto de la harina de trigo y la sal, remueve bien hasta que ya no se pegue en las manos, vuelve a tapar con un paño y deja reposar otros 40 minutos.
- Coloca parte de la masa sobre una encimera limpia y enharinada y amasa con las manos durante unos 10 minutos.
- Estire la masa en un disco (use un rodillo) y colóquela en un molde para pizza (deje los bordes altos)
- Añadir la salsa de tomate casera (2 cucharadas por cada pizza) y el relleno de 3 quesos: mozzarella rallado, gorgonzola y provolone
- Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos.
- Retire del horno y sirva con miel orgánica Flores de Aroeira encima de la pizza tibia 🤤
- Consejo: esta receta rinde para unas 4 pizzas grandes con borde. Agrega el relleno de tu elección 😉
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