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Pizza casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- levadura seca instantánea10 g
- Agua tibia1 tazas)
- aceite de maíz1/2 tazas)
- Azúcar1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Harina500 g
- En un bol añadimos la levadura seca y el azúcar y mezclamos.
- Calentar el agua hasta que esté tibia
- Mezclar agua con levadura y azúcar.
- Agregar 3 cucharadas de harina y mezclar con una cuchara
- Deja fermentar esta mezcla durante unos 30 minutos tapada con un paño limpio.
- Pasados los 30 minutos añadimos el resto de la harina y empezamos a amasar con las manos.
- Agregue sal y continúe amasando la masa durante unos 5 minutos.
- Cubra la masa con un paño limpio y déjela reposar durante unos 30 minutos.
- Después de reposar, abre la masa con la ayuda de un rodillo.
- Si es necesario agrega más harina hasta que se desprenda de tus manos y puedas darle forma a la masa.
- Después de abrir la masa, toma la forma de pizza y agrega la salsa de tomate.
- Añadir relleno al gusto (queso mozzarella, huevo cocido, tomate y aceituna)
- Hornear a 140 grados durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados.
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