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Pizza casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
3 porciones
Clara Moura
@claramourasilva- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura1/2 kg
- Huevo1 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Levadura Biológica Seca5 miligramos
- leche tibia125 ml
- Agua tibia125 ml
- Mantequilla2 cucharada(s)
- aceite de soja3 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- Añadir en un bol el huevo, la levadura, la sal, el azúcar, la sal, el aceite, la margarina, la leche, el agua y mezclar con ayuda de una cuchara.
- Luego agregue gradualmente la harina, transfiera a una mesa y amase durante 10 a 15 minutos, hasta que la masa esté suave y homogénea.
- Deja reposar la masa durante 1 hora.
- Pasado este tiempo, divide la masa y abre con la ayuda de un rodillo. Una vez que hayas hecho la masa en forma de círculo, ponla en un molde para pizza o en el que acabas de engrasar con aceite, unta la masa con pasta de tomate.
- Luego lleva al horno precalentado a 180°C por 10 minutos, retira del horno pincela más pasta de tomate y pon el relleno de tu preferencia (yo hice el mío con queso y jamón) y vuelve a meter al horno hasta que se derrita el queso .
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