pizza de masa entera

Foto de la pizza de masa entera – receta de pizza de masa entera en DeliRec

pizza de masa entera

Name: pizza de masa entera
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazas) harina de trigo integral; 1 tazas) agua tibia; 1 cucharilla azúcar demerara; a goto sal; 1 cucharada(s) levadura para pizza; 2 cucharada(s) aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

6 porciones

Alexandre Algeri

@maniadecomerbem

Ingredientes
Modo de preparación

harina de trigo integral2 tazas)
agua tibia1 tazas)
azúcar demerara1 cucharilla
sal a goto
levadura para pizza1 cucharada(s)
aceite de oliva2 cucharada(s)

Disolver el azúcar en el agua tibia y luego la levadura, reservar. En un bowl, agrega los demás ingredientes, amasando hasta obtener una masa homogénea, luego deja reposar por aproximadamente 1 hora.
(Si desea que la masa duplique su tamaño después de 1 hora de reposo, deberá dividir la masa por la mitad y esperar otras 2 o 3 horas en promedio)
Luego abre la masa con un rodillo (engrasa el lugar para abrir la masa con harina integral) y lleva la masa al horno precalentado por 10 minutos en promedio.
Retire del horno y agregue el relleno de su elección y regrese al horno por aproximadamente 15-20 minutos.
Puntas; Pasa la salsa de tomate, luego la mozzarella, el orégano y otros rellenos que te gusten.