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pizza de masa entera
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
6 porciones
Alexandre Algeri
@maniadecomerbem- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de trigo integral2 tazas)
- agua tibia1 tazas)
- azúcar demerara1 cucharilla
- sal a goto
- levadura para pizza1 cucharada(s)
- aceite de oliva2 cucharada(s)
- Disolver el azúcar en el agua tibia y luego la levadura, reservar. En un bowl, agrega los demás ingredientes, amasando hasta obtener una masa homogénea, luego deja reposar por aproximadamente 1 hora.
- (Si desea que la masa duplique su tamaño después de 1 hora de reposo, deberá dividir la masa por la mitad y esperar otras 2 o 3 horas en promedio)
- Luego abre la masa con un rodillo (engrasa el lugar para abrir la masa con harina integral) y lleva la masa al horno precalentado por 10 minutos en promedio.
- Retire del horno y agregue el relleno de su elección y regrese al horno por aproximadamente 15-20 minutos.
- Puntas; Pasa la salsa de tomate, luego la mozzarella, el orégano y otros rellenos que te gusten.
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