pizza de plátano dulce

Foto de la pizza de plátano dulce – receta de pizza de plátano dulce en DeliRec

pizza de plátano dulce

Name: pizza de plátano dulce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 1 cucharilla Sal; 1 cucharilla Azúcar; 30 g levadura orgánica fresca; 2 cucharada(s) Aceite; 1/2 tazas) Agua; 1 tazas) Harina de trigo; 5 tazas) Plátanos; 200 g Mozzarella; a goto Canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

2 porciones

Casa da

@casadapamysdo

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Sal1 cucharilla
Azúcar1 cucharilla
levadura orgánica fresca30 g
Aceite2 cucharada(s)
Agua1/2 tazas)
Harina de trigo1 tazas)
Plátanos5 tazas)
Mozzarella200 g
Canela a goto

Calentar el agua, disolver en ella la levadura y añadir el aceite, la sal y el azúcar.
Hacer un pequeño montículo con la harina en un bol muy grande o sobre una encimera de granito limpia (con alcohol) y hacerle un hueco en el medio. Agregue la mezcla de agua y aceite y mezcle con las manos durante unos 15 minutos hasta que la masa comience a desprenderse de su mano. Si es necesario, agregue más harina para llegar al punto ideal de la masa. Divida la masa en unas 5 bolas y cubra con un paño húmedo durante al menos 40 minutos, cuanto más tiempo repose la masa, más esponjosa quedará. Luego estirar la masa con las manos o con un rodillo y ponerla en formas engrasadas, agregar el relleno y hornear en horno alto por unos 20 minutos.
Cortar los plátanos y colocar encima de la masa, espolvorear azúcar y canela al gusto