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pizza de pollo catupiry
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
2 porciones
Jayanne
@cantinhodajayanne- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Aceite1/4 tazas)
- Sal1/2 cucharada(s)
- Leche1 tazas)
- Harina de Trigo500 g
- levadura biológica5 g
- En un bowl colocar los ingredientes excepto la harina, la cual se debe ir agregando poco a poco hasta amasar, amasar por 10 minutos hasta obtener una masa suave y tersa. Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
- Relleno 500 g de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo Sal y pimienta para probar requesón al gusto crema agria de agosto Cocine el pollo hasta que se deshaga, luego agregue un poco (aceite, aceite de oliva o manteca de cerdo), dore la cebolla y el ajo, agregue el pollo, el tomate y los condimentos que prefiera, requesón al gusto o crema agria. Luego abrir la masa Colocarla en un molde, dejar pasar los bordes, poner catupiri y cerrar los bordes, quitando el exceso de masa, perforar el medio de la masa con un tenedor Poner salsa de tomate, rellenar con pollo, muzzarella, choclo y catupiry y lo metemos al horno a 200°
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