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pizza de queso y pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Carmen D.
@carmendd- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo800 g
- Aceite de Oliva70 ml
- Huevos7 unidades)
- Sal35 g
- Levadura2 cucharada(s)
- Catupiry200 g
- Tomate5 unidades)
- Pollo400 g
- Aceituna45 g
- En un recipiente ponemos el agua con el huevo, el aceite, la harina y la levadura. Mezclar todo a mano, amasando la masa durante 25 minutos para que quede plana y pueda formar la base de la pizza.
- Posteriormente, parte la pizza en trozos y retira parte de la masa restante, haciendo pequeñas albóndigas rellenas de pollo y catupiry. Así será la boda rellena, importante en la pizza ilustrada.
- A continuación, toma la masa resultante de la mezcla antes mencionada y extiéndela sobre la bandeja que irá al horno. Luego, corta el pollo y la aceituna (sin el hueso), distribuye uniformemente y luego agrega el catupiry, cubriendo toda la pizza. Procura no poner catupiry en los bordes, pues ya vienen rellenos. Luego coloque la pizza en el horno precalentado a 180° y espere 20 minutos. Tu pizza de pollo con catupiry estará lista.
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