pizza integral

Foto de la pizza integral – receta de pizza integral en DeliRec

pizza integral

Name: pizza integral
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazas) harina integral; 1 tazas) agua tibia; 1 cucharilla azúcar demerara; a goto sal (una pizca); 1 cucharada(s) Levadura para pizza; 2 cucharada(s) aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

6 porciones

Jean Filipe

@cozinhandoparafamilia

Ingredientes
Modo de preparación

harina integral2 tazas)
agua tibia1 tazas)
azúcar demerara1 cucharilla
sal (una pizca) a goto
Levadura para pizza1 cucharada(s)
aceite de oliva2 cucharada(s)

Disolver el azúcar en el agua tibia y luego la levadura, reservar. En un bowl, agrega los demás ingredientes, amasando hasta obtener una masa homogénea, luego deja reposar por aproximadamente 1 hora.
(Si desea que la masa duplique su tamaño después de 1 hora de reposo, deberá dividir la masa por la mitad y esperar otras 2 o 3 horas en promedio)
Luego abrir la masa con un rodillo (engrasar el lugar para abrir la masa con harina integral) y llevar la masa al horno precalentado por 10 minutos en promedio.
Retire del horno y agregue el relleno de su elección y regrese al horno por aproximadamente 15-20 minutos.