Pizza

Foto de la Pizza – receta de Pizza en DeliRec

Pizza

Name: Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 2 cucharada(s) Azúcar; 1/2 unidades) Levadura seca orgánica (medio paquete); 1 unidades) huevo; 1 cucharada(s) Margarina o aceite de oliva; 1 cuchara de café Sal; 150 ml Leche (tibia); 1 a goto Salsa de tomate para pizza; 1 a goto Relleno

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Elaine Xavier

@lainedias

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Azúcar2 cucharada(s)
Levadura seca orgánica (medio paquete)1/2 unidades)
huevo1 unidades)
Margarina o aceite de oliva1 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Leche (tibia)150 ml
Salsa de tomate para pizza1 a goto
Relleno1 a goto

En un recipiente colocar la levadura azúcar, la margarina y la leche tibia y mezclar todo.
Agregue el huevo y mezcle bien con un tenedor.
Agregue aproximadamente 350 gms de harina de trigo y sal.
Mézclalo con ayuda de una cuchara de madera, y agrega más harina (si es necesario)
Sobre una mesa limpia y seca, y enharinada, colocar la masa para amasar con las manos.
Amasar durante 10 minutos y ver la masa
La masa se vuelve elástica y blanda. Vuelva a colocarlo en el recipiente, cúbralo con un paño de cocina limpio y póngalo dentro del horno o alacena para que suba.
De 40 minutos a 1 hora
Después de que la masa haya subido, colócala nuevamente en la mesada enharinada, ábrela con un rodillo para hacer un disco redondo.
Póngalo en un asado de pizza, perfore toda la pizza con un tenedor, enrolle el borde (puede rellenar el borde con requesón)
Ponle salsa, y relleno de tu preferencia, llevalo a hornear al horno 200° por 20 minutos aproximadamente
se prefiere el relleno pollo con queso Queso con tamate y albahaca Pepperoni con Catupiri Peperoni con muzzarella..... Entre otros Esta receta rinde 2 discos.