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puré de coliflor
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
10 porciones
Dayana Azevedo
@dayana12- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cabeza de coliflor1 unidades)
- Cucharada de mantequilla sin sal1 cucharada(s)
- Taza de caldo de verduras1 tazas)
- Cucharadas de crema agria2/3 cucharada(s)
- Sal y pimienta al gusto1 a goto
- Coloque la coliflor y el agua o el caldo en una cacerola mediana, hierva a fuego alto. Cuando empiece a hervir, reduce el fuego y cocina hasta que la coliflor esté tierna, unos 10 minutos. Coloca la coliflor en la licuadora. Agregue unas cucharadas del líquido de cocción y mezcle hasta que quede suave. Agregue la crema y la mantequilla y mezcle hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta. Sírvelo caliente.
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