Quiche de camarones

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Quiche de camarones

Name: Quiche de camarones
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: a goto Sal; 2 tazas) Harina de trigo; 6 cucharada(s) agua fría; 4 cucharada(s) Margarina a temperatura ambiente; 500 g Gambas limpias; 1 unidades) lima; 1 tazas) Palma; 1/2 unidades) Cebolla picada; 2 unidades) Ajo; 3 cucharada(s) Queso cottage; 1 latas maíz y guisantes enlatados; a goto Aceituna; 200 ml Crema agria; a goto Olor verde; 4 unidades) Huevos; a goto Temporada; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasil

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(Português)

130 min(s)

10 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Sal a goto
Harina de trigo2 tazas)
agua fría6 cucharada(s)
Margarina a temperatura ambiente4 cucharada(s)
Gambas limpias500 g
lima1 unidades)
Palma1 tazas)
Cebolla picada1/2 unidades)
Ajo2 unidades)
Queso cottage3 cucharada(s)
maíz y guisantes enlatados1 latas
Aceituna a goto
Crema agria200 ml
Olor verde a goto
Huevos4 unidades)
Temporada a goto
Mozzarella200 g

Mezclar los camarones, el limón y la sal en un bol, reservar.
Mezclar la harina de trigo, la sal y la margarina hasta formar una miga.
Luego agrega el agua y mezcla bien hasta formar una masa suave que no se pegue a la mano.
Llevar a la heladera por 15 minutos.
Abre la masa con un rodillo. Forre el fondo y los lados en forma, llévelo al horno precalentado a 180°C, por 15 minutos, reserve.
En una sartén ponemos a sofreír la cebolla y el ajo, ponemos los palmitos y removemos unos minutos.
Agrega los camarones.
Cuando tome un color rosado, agrega el perejil o perejil.
Deje que el agua se seque un poco y agregue los ingredientes, excepto la cuajada.
Cuando se esté secando en la sartén, apagar el fuego y poner la cuajada, removiendo bien.
Dejar enfriar, reservar.
Coloca la crema, los huevos y la mozzarella en una licuadora, licúa por unos minutos.
Vierta el relleno en la sartén, extendiéndolo uniformemente, luego agregue la cobertura encima.
Hornear a 180°C hasta que esté dorado y el relleno firme.
Retire del horno y deje enfriar.