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Quiche De Espinacas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Minha Casinha
@minhacasinha589- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Sal1 cuchara de café
- mantequilla a temperatura ambiente o 100mg1/2 miligramos
- Aceituna3 cuchara para postres
- Cebolla1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- manojo grande de espinacas, lavadas, escurridas y picadas1 unidades)
- tarro de queso crema o 1501 g
- 200 g de crema agria1 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Queso parmesano rallado2 cucharada(s)
- Mezclar la harina, la sal y la levadura, añadir la mantequilla y amasar con la yema de los dedos hasta formar una bola homogénea y desmenuzable. Si es necesario, añade agua poco a poco hasta conseguir el punto.
- Envolver en film transparente y dejar reposar durante 30 minutos
- Calentar el aceite y dorar la cebolla y el ajo. Agregue las espinacas y saltee durante 2 minutos. Reservar.
- Batir el queso crema con la crema y los huevos hasta que quede suave.
- Estirar la masa y forrar la base y el lateral de un molde de fondo desmontable (22 x 4,5 cm).
- Perfore la masa en varios lugares con un tenedor y hornee en horno medio precalentado (200°C) durante 10 minutos.
- Distribuir el guiso de espinacas sobre la masa precocida, untar la nata y espolvorear el queso rallado.
- Poner tomates cherry para decorar, Regresar al horno a la misma temperatura por unos 30 minutos o hasta que esté dorado.
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