Ravioles

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Ravioles

Name: Ravioles
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de trigo; 2 unidades) Huevos; 300 g Carne molida; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Mantequilla o Margarina; 1/5 tazas) Leche; a goto Sal; a goto Nuez moscada

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

3 porciones

Sunamita Machado

@machadosunamita

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 tazas)
Huevos2 unidades)
Carne molida300 g
Harina de trigo2 cucharada(s)
Mantequilla o Margarina1 cucharada(s)
Leche1/5 tazas)
Sal a goto
Nuez moscada a goto

pasta de ravioles Mezclar la harina de trigo y el huevo, hasta que la masa no se pegue a la mano. Abrir la masa sobre una mesa con forma de minipasteles de harina y rellenar con la carne picada preparada. Serán mini pasteles. En agua hirviendo con sal colocar esta pasta hasta que suba (igual que hacemos con los ñoquis). Reservar
Preparar la salsa blanca En una sartén colocar mantequilla o margarina y harina de trigo, mezclar bien hasta formar una masa, agregar la leche poco a poco, rectificar la sal y colocar la masa de Ravioli. Puedes terminar con orégano y queso.