Rejilla Coxinha

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Rejilla Coxinha

Name: Rejilla Coxinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 tazas) Leche; 1 tazas) Agua; 1 tazas) Margarina; 1 cuchara de café Sal; 300 g Harina de trigo; 300 g Pechuga de pollo desmenuzada; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 tazas) Cebollino; 1 cuchara para postres Condimento de ajo; 1/2 unidades) Tomate picado; a goto Colorau; a goto Pimienta negra; 1 unidades) Aceite; 1 tazas) Harina de pan; 1 unidades) Caldo de pollo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

40 porciones

Daiane Maciel

@meuape204oficial

Ingredientes
Modo de preparación

Leche1 tazas)
Agua1 tazas)
Margarina1 tazas)
Sal1 cuchara de café
Harina de trigo300 g
Pechuga de pollo desmenuzada300 g
Cebolla Picada1 unidades)
Cebollino1 tazas)
Condimento de ajo1 cuchara para postres
Tomate picado1/2 unidades)
Colorau a goto
Pimienta negra a goto
Aceite1 unidades)
Harina de pan1 tazas)
Caldo de pollo1 unidades)

Cocina una pechuga de pollo con caldo de pollo y luego desmenúzala.
En una sartén sofreír el pollo con la sazón, el pimentón, la cebolla, el cebollino, el tomate y reservar.
En una cacerola colocar el agua, la leche, una cucharada de margarina y la sal, después de hervir, agregar poco a poco la harina de trigo, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Dejar enfriar y darle forma en la palma de la mano, colocar el relleno, pasarlo por el agua con harina y harina panadera y sofreír.