Compartir
Relleno De Pizza De Maíz Y Tocino
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
2 hora(s)
1 porciones
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingredientes
- Modo de preparación
- tocino picado100 g
- Maíz en la mazorca2 unidades)
- Queso Mozzarella100 g
- Salsa de tomate2 cucharada(s)
- Orégano a goto
- Aceite de oliva a goto
- Cortar el tocino en trozos pequeños y llevar la sartén a temperatura baja para freír. No es necesario utilizar aceite o aceite de oliva, ya que el propio tocino soltará grasa.
- Dejar sofreír hasta que quede crocante y reservar. Cuando se enfríe, use el cuchillo para cortar aún más, haciéndolo casi como carne molida.
- Rallar el queso por el lado grueso del rallador y reservar.
- Prepara tu salsa de tomate casera (yo hago la mía salteando ajo y cebolla, añado una lata de tomate pelado y dejándolo cocinar unos 15 minutos a fuego lento, para reducir la acidez) o prepara una salsa preparada.
- Hierva agua en una olla honda con un poco de sal y cocine las mazorcas de maíz por unos 10 minutos o hasta que estén blandas. Escurrir y, con un cuchillo, separar el maíz de la mazorca. Si lo prefieres, puedes usar maíz enlatado para mayor practicidad.
- Abre la masa de pizza (la receta está en mi perfil) y, con un cucharón, unta una capa de salsa de tomate.
- Cubra uniformemente con tocino, maíz y queso.
- Espolvorear con orégano y llevar al horno. Hornee hasta que la corteza se dore y el queso se derrita. El tiempo depende del horno y del tamaño de la pizza - para una pizza mediana en horno de leña necesité de 5 a 7 minutos.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Mousse de maracuyá (listo para ordenar)
Por
Tarta de leche sencilla y fácil
Pastel de leche con leche condensada
Por
Relleno De Pizza De Maíz Y Tocino
Por