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Risotto de limón siciliano
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
3 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Arborio2 tazas)
- Caldo de verduras2 l
- Vino blanco seco100 ml
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Cebolla Picada2 cucharada(s)
- jugo de limón siciliano2 cucharada(s)
- ralladura de limón siciliano1 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- queso parmesano a goto
- Rehogar la cebolla en el aceite, añadir el arroz y saltear. Siciliana y ralladura de limón.
- Agrega el vino y espera a que se evapore.
- Agregue el caldo de verduras, revolviendo constantemente. Cuando el arroz esté al dente, añadir la mantequilla fría y el queso rallado.
- Ajuste la sal, agregue pimienta negra, jugo de limón.
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