Risotto de limón siciliano

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Risotto de limón siciliano

Name: Risotto de limón siciliano
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz Arborio; 2 l Caldo de verduras; 100 ml Vino blanco seco; 1 cucharada(s) Mantequilla; 2 cucharada(s) Cebolla Picada; 2 cucharada(s) jugo de limón siciliano; 1 unidades) ralladura de limón siciliano; a goto Sal y pimienta; a goto queso parmesano

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🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

3 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz Arborio2 tazas)
Caldo de verduras2 l
Vino blanco seco100 ml
Mantequilla1 cucharada(s)
Cebolla Picada2 cucharada(s)
jugo de limón siciliano2 cucharada(s)
ralladura de limón siciliano1 unidades)
Sal y pimienta a goto
queso parmesano a goto

Rehogar la cebolla en el aceite, añadir el arroz y saltear. Siciliana y ralladura de limón.
Agrega el vino y espera a que se evapore.
Agregue el caldo de verduras, revolviendo constantemente. Cuando el arroz esté al dente, añadir la mantequilla fría y el queso rallado.
Ajuste la sal, agregue pimienta negra, jugo de limón.