risotto de tocino

Foto de la risotto de tocino – receta de risotto de tocino en DeliRec

risotto de tocino

Name: risotto de tocino
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz Arborio; 300 g Tocino en cubos pequeños; 2 unidades) Caldo de pollo (knor); 1 unidades) Cebolla; a goto Ajo; 2 cucharada(s) Mantequilla; 200 g Parmesano; a goto Olor verde

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Lar 3661

@rariza_eugenio

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz Arborio2 tazas)
Tocino en cubos pequeños300 g
Caldo de pollo (knor)2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo a goto
Mantequilla2 cucharada(s)
Parmesano200 g
Olor verde a goto

En una sartén poner el tocino a freír
Retire el tocino frito y reserve.
En otra cacerola poner 1 litro y medio de agua y el caldo knor dejar hervir
En la sartén de la panceta, todavía con su grasa, ponemos el ajo y la cebolla y dejamos sofreír bien.
Luego ponemos el arroz dejamos que se dore bien y añadimos una cucharada de mantequilla
Una vez que el caldo hierva, agréguelo lentamente al arroz, revolviendo constantemente. Hasta que el arroz esté espeso y cremoso.
Luego agregar el queso parmesano rallado y la otra cucharada de mantequilla. Recuerda no dejes de revolver hasta que tu arroz llegue al punto que este muy cremoso
Poner el tocino y olor verde para terminar