Rogatoni con Sugo y Espinacas

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Rogatoni con Sugo y Espinacas

Name: Rogatoni con Sugo y Espinacas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Rogatorio (paquete); 500 g Tomates Pelados; 1 unidades) Espinacas (paquete); 100 g tocino picado; 300 g Parmesano rallado; 1 unidades) Cebolla en el pelo; 3 unidades) Dientes de ajo picados; 2 unidades) ramitas de cebollino picadas; 4 cucharada(s) Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Lorenzo Ravioli

@lorenzoravioli

Ingredientes
Modo de preparación

Rogatorio (paquete)1 unidades)
Tomates Pelados500 g
Espinacas (paquete)1 unidades)
tocino picado100 g
Parmesano rallado300 g
Cebolla en el pelo1 unidades)
Dientes de ajo picados3 unidades)
ramitas de cebollino picadas2 unidades)
Aceite de oliva4 cucharada(s)

Salsa En una sartén amplia y baja, saltear en aceite de oliva, cebolla, ajo y tocino. Luego agregue las cebolletas. Una vez hecho esto, añadimos un poco del caldo de verduras y dejamos al gusto hasta que reduzca.
El siguiente paso es agregar los tomates, dejarlos disfrutar y agregar agua poco a poco para reducir la acidez. Finalmente, sazone con sal y pimienta. Reservar.
Cuece los Rigatoni junto con las hojas de espinaca. Cuando la pasta esté al dente, escurrir y agregar la salsa picante. Terminar con un buen parmesano rallado. buen apetito