Name: Rondelli Con Masa Pastel
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Masa de hojaldre; 300 g Jamón loncheado; 300 g Muzzarella en rodajas; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 1 unidades) Cebolla; 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 tazas) Leche; a goto Orégano; a goto Condimentos (pimienta negra, sal)

Brasil

Masa de hojaldre

Jamón loncheado

Muzzarella en rodajas

Harina de trigo

Cebolla

Mantequilla

Leche

Orégano

Condimentos (pimienta negra, sal)

Rondelli Con Masa Pastel

Comece por abrir a massa de pastel. Cubra toda a área com as fatias de queijo e de presunto.
Enrole a massa em forma de rocambole e corte fatias com espessura de cerca de 2 dedos.

Coloque as fatias de rondelli em um refratário e reserve.

Prepare o molho branco: derreta a manteiga, doure a cebola em fogo médio,acrescente a farinha, e mexa até formar uma pasta.

Pouco a pouco, enquanto mexe com um batedor de claras, adicione o leite e, por fim as ervas aromáticas, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar ligeiramente.

Cubra o rondelli com o molho branco,  leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até a massa estar cozida. Sirva em seguida . 

Empezar estirando la masa de hojaldre. Cubre toda el área con las rebanadas de queso y jamón.
Enrolle la masa en forma de rocambole y corte rodajas de unos 2 dedos de grosor.

Colocar las rebanadas de rondelli en un refractario y reservar.

Prepara la salsa blanca: derrite la mantequilla, dora la cebolla a fuego medio, agrega la harina y revuelve hasta que se forme una pasta.

Poco a poco, mientras bate con un batidor, agregue la leche y finalmente las hierbas, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese un poco.

Cubrir los rondelli con la salsa blanca, hornear en horno precalentado a 180ºC por 30-40 minutos, o hasta que la pasta esté cocida. Servir inmediatamente.

Rondelli Con Masa Pastel

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