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rondelli de pollo
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
6 porciones
Ana Paula
@acasa430_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pasta o pasta de lasaña500 kg
- Queso cottage200 g
- Pollo cocido y desmenuzado400 g
- Cebolla1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Olor verde1 a goto
- Tomate2 unidades)
- Extracto de tomate2 cucharada(s)
- Sal1 a goto
- Especias secas1 a goto
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Harina de Trigo3 cucharada(s)
- Nuez moscada1 a goto
- Queso mozzarella200 g
- Aceite2 cucharada(s)
- Cocine el pollo y desmenúcelo. En una sartén agregar el aceite a la cebolla y el ajo y sofreír, cuando se seque agregar el pollo y el tomate luego la pasta de tomate y un poco de agua dejar secar bien agregar el olor verde ajustar la sal, usé solo eso para condimentarlo, pero también puedes usar otras especias. Reservar.
- En una sartén añadimos la mantequilla y la harina, dejamos dorar un poco, añadimos la leche removiendo constantemente con ayuda de unas varillas, añadimos nuez moscada al gusto y rectificamos de sal, esta salsa quedará fina.
- Mezclar muy bien la cuajada con el pollo. Coloca el relleno en línea recta al principio de la masa y enrolla, ahora córtalo en trozos pequeños. Colocar en una fuente para horno una al lado de la otra. Cubrir con salsa blanca, en mi fuente rindió 2 capas, cubrir con queso y llevar al horno por 30 minutos.
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