sal de yuca

Foto de la sal de yuca – receta de sal de yuca en DeliRec

sal de yuca

Name: sal de yuca
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g mandioca hervida y triturada; 2 cucharada(s) avena blanca; 1 cucharada(s) harina de arroz; 1 cuchara para postres mantequilla; 2 cucharada(s) mozzarella (rallada (; 1 cucharada(s) parmesano (rallado)

🇧🇷Brasil

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(Português)

25 min(s)

3 porciones

Maria Martins

@vemcozinharcommaria

Ingredientes
Modo de preparación

mandioca hervida y triturada300 g
avena blanca2 cucharada(s)
harina de arroz1 cucharada(s)
mantequilla1 cuchara para postres
mozzarella (rallada (2 cucharada(s)
parmesano (rallado)1 cucharada(s)

Triture la yuca con la mantequilla, luego mezcle los demás ingredientes. La masa queda un poco pegajosa, pero al final todo bien.
Estirar la mitad de la masa en la mano (mojar la mano con agua para que sea más fácil de manejar). Poner el relleno en medio de la masa y cerrar, mojarse la mano para ayudar a modelar mejor...
El relleno es de acuerdo a su gusto (yo usé pollo desmenuzado, queso y queso crema + orégano
Después de modelar, pasé la yema de huevo y terminé con sésamo dorado. Puedes hacerlo en forma de coxinha, Coloque en el horno para hornear en una fuente engrasada durante unos minutos.