salsa de coliflor blanca

Foto de la salsa de coliflor blanca – receta de salsa de coliflor blanca en DeliRec

salsa de coliflor blanca

Name: salsa de coliflor blanca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Cebolla; 4 unidades) Dientes de ajo; 100 g Tofu Ahumado; 1 unidades) Coliflor; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1/2 tazas) Vino blanco; 1.5 tazas) leche vegetal; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1/2 cucharilla mostaza Dijon; 1/2 unidades) jugo de limón; a goto Perejil; a goto Linguini

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🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Luiza Faria

@aquelavegana

Ingredientes
Modo de preparación

Cebolla1/2 unidades)
Dientes de ajo4 unidades)
Tofu Ahumado100 g
Coliflor1 unidades)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Vino blanco1/2 tazas)
leche vegetal1.5 tazas)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
mostaza Dijon1/2 cucharilla
jugo de limón1/2 unidades)
Perejil a goto
Linguini a goto

Picar la cebolla en cubos, los dientes de ajo en rodajas, el tofu en cubos pequeños y la coliflor en floretes.
En una sartén, añadir el aceite y dorar el tofu ahumado. Reservar.
En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo. Agregue el vino blanco y cocine hasta que esté cocido.
Agrega los floretes de coliflor, la leche vegetal, la sal y la pimienta. Tape la sartén y cocine hasta que los floretes estén muy suaves.
Cuando esté listo, transfiera todo a la licuadora y agregue la mostaza y el jugo de limón. Batir hasta que quede muy suave. Si la salsa es demasiado espesa, agregue un poco de agua.
Transfiera la salsa a la sartén y ajuste la sal y la pimienta. Regresar con el tofu frito y agregar el perejil picado.
Agregue el idioma y sirva de inmediato.