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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 kg
- Azúcar1 tazas)
- Edulcorante1 cuchara para postres
- Sal1 cuchara para postres
- Huevos02 unidades)
- Aceite1 l
- Jugo de naranja1/2 tazas)
- Levadura Seca2 cucharada(s)
- Cachaza1/2 tazas)
- Leche1000 ml
- Leche condensada01 latas
- Crema agria01 latas
- Maizena02 cucharada(s)
- Mezclar los ingredientes secos
- Agrega los huevos, 6 cucharadas de aceite, el jugo de naranja y 300 ml de leche tibia poco a poco hasta que la masa esté bien firme.
- Deja que suba hasta que doble su volumen, amasa bien, si tienes cilindro es más fácil.
- Dividir en trozos iguales, hacer bolitas y aplanar en la palma de la mano, dejar leudar hasta que doble su volumen, hornear en horno precalentado a 280 grados por 30 minutos, retirar del horno y freír en aceite caliente hasta que estén doradas y brillantes. .
- Crema del relleno: bate en la licuadora la leche condensada, la nata, 2 cucharadas de maicena, 700 ml de leche, 2 tazas de leche nido, remueve hasta que espese, espera a que se enfríe.
- Cortar cada dona por la mitad, con una manga pastelera rellenar las donas, espolvorear con azúcar glas.
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