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Tagliatelle al Pesto con Gambas
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
2 porciones
Flávia dos
@flaviaramosreal- Ingredientes
- Modo de preparación
- Albahaca2 tazas)
- Nueces5 unidades)
- Queso parmesano rallado1 tazas)
- Hielo3 unidades)
- Sal y pimienta negra1 cucharilla
- Fideos250 g
- Gambas limpias200 g
- Dientes de ajo3 unidades)
- En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle las hojas de albahaca, las nueces, el hielo, el ajo, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra y reserve.
- Luego cuece la pasta en agua con un poco de sal. Escurrir y reservar un poco del agua de la cocción.
- Sazonar las gambas con sal, pimienta y limón y llevar a ebullición, añadir un poco del agua de cocción de esa pasta y mezclar bien. Agregue la pasta y la salsa pesto a la misma sartén y mezcle. ¡Sirva con tomates cherry picados y queso parmesano rallado! ¡Disfruta tu comida!
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