Tagliatelle con Gambas y Parmesano

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Tagliatelle con Gambas y Parmesano

Name: Tagliatelle con Gambas y Parmesano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Macarrones Talharim; 300 g Gambas limpias y peladas; 1 unidades) Cebolla picada; 50 ml Vino blanco; 200 g Queso cottage; 100 g Crema agria; 100 g Parmesano recién rallado; 6 cucharada(s) Perejil Picado; a goto Sal; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Ana Carolina

@ana_carolina

Ingredientes
Modo de preparación

Macarrones Talharim300 g
Gambas limpias y peladas300 g
Cebolla picada1 unidades)
Vino blanco50 ml
Queso cottage200 g
Crema agria100 g
Parmesano recién rallado100 g
Perejil Picado6 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta negra a goto

Poner la pasta a cocer en agua hirviendo y sal. Hasta que esté al dente.
Mientras tanto, en una sartén, dore la cebolla, luego dore los camarones.
Con todo dorado agregar el vino blanco y mezclar bien. Una vez que hierva, agregar la cuajada.
Luego la nata, rociar la sal, la pimienta y la mitad de perejil.
Con la carpeta lista, póngala en esa sartén y luego ponga el queso parmesano. Mezclar bien y terminar con perejil y servir caliente.